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16/07/2012

Sangria!!!!!

Bonjour!

Un titre estival et festif à souhait aujourd'hui. Ben oui, c'est pas parce que le mois de juillet a été pourri maussade qu'on a pas quand même envie de soirées entre copains à faire la fête. Alors pour changer un peu, une petite recette de sangria, testée (beaucoup...) ce week-end. La base vient de Marmiton, ensuite j'ai un peu adapté.

Sangria


sangria.JPG
  • 1,5 l de vin rouge
  • 2 dl de cognac
  • 2 dl de porto rouge
  • 2 nectarines pas trop mûres
  • 3 oranges
  • 1 citron
  • 200 g de sucre
  • 5 dl de limonade

 

Bien frotter les fruits, les découper en petits dés. Dans un grand saladier, verser le vin rouge, le sucre et les fruits ainsi que les alcools forts. Mélanger. Laisser macérer une nuit au frais. Mettre la limonade au frais également.

Au moment de servir, ajouter une quinzaine de glaçons et la limonade.

S'il en reste, on peut conserver la sangria quelques jours au frais à condition de filtrer pour ôter les fruits. Et sinon il est possible de la congeler, toujours sans les fruits, dans des bouteilles en plastique remplies aux 2/3. On peut aussi en faire des glaçons à glisser dans un jus de fruit en été ou même pour rafraîchir la prochaine sangria à la place des glaçons d'eau.

 

PS: Ne vous fiez pas à la photo pour les quatités, là j'avais multiplié la recette de base par 1 ou 2 (comment ça par 3???)

Santé!

Melina

 

Commentaires

w0w ym ym

Écrit par : مركز تحميل الصور | 02/08/2012

La sangria, c'est de saison et tout le monde aime ça, de barbecue ce WE, je teste votre recette marmitton améliorée :-)

Écrit par : Macra | 03/08/2012

Je vous félicite pour votre exercice. c'est un vrai exercice d'écriture. Développez

Écrit par : serrurier paris 18 | 21/07/2014

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