26/06/2009
Livres pour marmitons en herbe
A la veille des grandes vacances d'été, le "Matin" vous propose aujourd'hui une sélection non-exhaustive de quelques bouquins de cuisine pour enfants, histoire d'initier vos chères têtes blondes à la bonne chère.
100% excellent (Bayard Jeunesse)
Recueil de 120 recettes du magazine Astrapi
Les +
Le format (spirales + chevalet pour le poser sur la table)
Le papier (plasitifé)
Conseils des bases et astuces pour chaque recette
Illustrations des recettes pas trop stylisées => les enfants peuvent arriver au même résultat, visuellement parlant.
Les –
Etapes pas très détaillées en illustrations, livre plutôt réservé aux préados ou aux ados.
et fruits puis comment les cuisiner
Les +
Il est plus facile de faire manger des légumes si les enfants les ont fait pousser eux-mêmes.
Propositions aussi pour un balcon.
Anecdotes intéressantes sur les légumes.
Indication du temps de culture.
Photos pour illustrer le potager et la cuisine.
Beaucoup d’éléments explicatifs sur le jardinage (photosynthèses, graines…).
Lexique cuilinaire illustré.
Les –
Le papier (pour un livre de jardinage et de cuisine on aurait pu souhaiter du papier plastifié et moins dommage).
Quelques illustrations hasardeuses des quantités ou des produits (quelque fois l’image montre exactement la quantité nécessaire d’autre fois non, difficile pour les petits).
Douceurs d’ici, saveurs d’ailleurs (Corinne Albaut, Actes Sud Junior)
Livre de recettes de desserts du monde entier
Les +
Voyage dans le monde entier (pas toujours les pays «classiques» => découverte de la géographie et d’autres cultures.
Lexiques illustré de la pâtisserie qui peut servir pour d’autres recettes.
Idées de recettes pour d’autres périodes importantes pour les enfants (Noël, anniversaires, Halloween…).
Les –
Format (difficile de le garder ouvert sans l’abimer).
Papier (fragile).
Etapes des recettes pas très détaillées pour les enfants.
Cuisine amusante (Bernadette Theulet-Luzié, Casterman)
Livre mettant en scène les recettes en décorations rigolotes
Les +
Format, spirales très pratiques
Balisage par difficultés
Noms rigolos des recettes (dragon sushi)
Recettes très basées sur la décoration (animaux, bâteau…)
Ingrédients faciles et beaucoup de conseils
Les –
Recettes parfois uniquement basées sur la déco mais pas vraiment sur le goût ou la diététique.
Les +
Recettes classées par saison et par repas (déjeuner, dîner…)
Equipement nécessaire à la cuillette détaillé et imagé.
Inventaire des ustensiles de cuisine imagé
Noms sympas et rigolos pour les recettes (Yaourt des hommes verts, citronnelle des abeilles…)
Apprend aux enfants ce qui est bon dans la nature
Les –
Format (difficile à le tenir ouvert pendant la recette)
Papier (qui tâche)
Dessins très simplifiés voire naïfs, difficile à reconnaître dans la forêt et peu de recommandations sur d’éventuelles similitudes dangereuses.
Pas de lexique du vocabulaire culinaire
Des mots, des mets, ou comment l’appétit de lecture vient en cuisinant (Françoise Spiess, Gallimard Jeunesse)
L'histoire d'aliments à travers la littérature et des recettes
Les +
Histoire des mets et des mots à travers leur place dans la littérature, donc éveil à la littérature en même temps qu’à la cuisine. Anecdotes historiques adaptées aux enfants, littérature enfantine.
Les –
Format peu pratique, papier délicat
Moins intéressant comme livre de cuisine à proprement parler, recettes peu détaillées et pas illustrées.
06:00 Publié dans Livre | Tags : livre, cuisine, enfants | Lien permanent | Commentaires (8)